Hur får vi fler moderdjur i Sverige, stärker lönsamheten och skapar tillväxt i hela värdekedjan? Det var några av de frågor som präglade Stenhammardagen 2026, där branschens aktörer möttes för att diskutera framtidens svenska nötköttsproduktion.
I början av juni fick vi möjlighet att vara med på Stenhammardagen på Stenhammars gods utanför Flen. Det blev en inspirerande dag med mycket kunskap, bra samtal och hopp inför framtiden. Fokus låg på en viktig fråga för svenskt lantbruk: hur vi kan öka den svenska nötköttsproduktionen och samtidigt skapa hållbara och lönsamma företag.
Dagen samlade många olika aktörer i branschen – producenter, myndigheter, rådgivare, handel och organisationer. Det gav möjlighet att dela erfarenheter och diskutera både utmaningar och lösningar. Extra roligt var att både kungen och prins Carl Philip deltog, vilket verkligen satte fokus på hur viktig den svenska livsmedelsproduktionen är.
En av talarna var Victor Tornberg, vd på KLS och ordförande i Svenska Köttföretagen. Han berättade om satsningen på framtidskvigan “Julia”, som är en del av Svensk Nötvision. Idén är att fler dikoproducenter ska få möjlighet att ta emot en rekryteringskviga, tillsammans med rådgivning och stöd. På så sätt vill man bidra till både ökad produktion och bättre lönsamhet och att det blir fler moderdjur i Sverige.
Under dagen väcktes flera viktiga frågor hos oss:
- Hur skapar vi bättre lönsamhet så att fler vågar satsa och utveckla sin verksamhet?
- Vilka politiska beslut och stöd behövs för att skapa långsiktiga förutsättningar?
- Hur kan samarbetet i hela kedjan bli ännu bättre?
- Hur bygger vi affärsmodeller som fungerar både för producenter och konsumenter?
- Hur fortsätter vi utveckla svensk nötköttsproduktion med hög djurvälfärd och starkt förtroende?
Att träffas så här och prata tillsammans ger nya perspektiv, idéer och en gemensam riktning framåt.
Dagen avslutades med lunch, mingel och en uppskattad rundtur på gården. Att få se verksamheten på plats gav en extra dimension och påminde om att utveckling handlar både om visioner och det dagliga arbetet ute på gårdarna.
Vi åker hem från Stenhammardagen med en känsla av att framtidens svenska nötköttsproduktion bygger på samarbete.
Stort tack till arrangörer och deltagare för en mycket givande dag och viktiga samtal!
